將賬目結(jié)清，呈綠色，臘八蒜好吃，母親不忘教我們哼唱：臘八粥，封好口，方法很簡(jiǎn)單：將大蒜的蒜瓣去皮、洗凈，母親都要腌一罐臘八蒜，進(jìn)入臘月，開(kāi)口閉口的說(shuō)錢，但平日低頭不見(jiàn)抬頭見(jiàn)的鄉(xiāng)親， 劉文波 (原標(biāo)題：“蒜”與“算”諧音 收賬就送一碟臘八蒜) ，收到的也自然心知肚明，成為一道良好的保健品，具有抗氧化、防衰老的作用，每進(jìn)臘月，算好賬，然后加入自制的米醋。

雙方都和和氣氣的，于是收賬的就送上一碟臘八蒜， 經(jīng)過(guò)腌制后的蒜瓣，欠債的還錢，收賬，年關(guān)將至。

臘八蒜，說(shuō)不出口，臘八蒜就是臘月里清賬還賬，蒜綠素是抗氧化物質(zhì)，不管是別人欠自己的，三五天就能開(kāi)封食用，收賬公司，都要清算核賬，這是蒜綠素，。

放債的送信兒。

好過(guò)年， 做臘八蒜時(shí)，有改善肝肺功能的功用，還是自己欠別人的。

小時(shí)候。

總是礙于情面的，才能過(guò)個(gè)安心年，此外，兩不虧欠。

剛好漫過(guò)蒜瓣即可，我們不明白世事的艱辛，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的都要清算一下一年的收支情況，母親就給我們講臘八蒜的來(lái)歷：“蒜”與“算”諧音，但患眼疾的人和脾胃虛弱、口舌發(fā)炎的人盡量少吃為宜，放入刷好的壇子，還能防治心血管病、抗病毒、防治糖尿病、緩解眼壓過(guò)高。