一、不合格食品基本情況 總局2018年第34號(hào)通告我省1批次不合格泡椒雞拐（輻照食品），共計(jì)5.5公斤，共計(jì)5.5公斤；庫(kù)存（未銷售）0袋， 武侯區(qū)局已于2018年2月7日組織復(fù)查驗(yàn)收， 武侯區(qū)局責(zé)令該企業(yè)立即暫停銷售不合格食品，并對(duì)不合格批次的產(chǎn)品進(jìn)行召回，。

共計(jì)0公斤；下架封存0袋。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定， 四川省食品藥品監(jiān)督管理局 2018年5月22日 ，武侯區(qū)局責(zé)令該企業(yè)立即停止銷售不合格的產(chǎn)品，成都收賬公司，涉及我省1批次在成都滿庭芳百貨商業(yè)發(fā)展有限公司銷售的泡椒雞拐（輻照食品）， 日期：2018-05-27來(lái)源：四川省食品藥品監(jiān)督管理局瀏覽： 1297 原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局（以下簡(jiǎn)稱總局）發(fā)布的《關(guān)于春節(jié)食品專項(xiàng)抽檢18批次產(chǎn)品不合格情況的通告》（2018年第34號(hào)），武侯區(qū)局于2018年5月14日給予該企業(yè)如下行政處罰決定： 1. 免于行政處罰，共計(jì)0公斤。

且啟動(dòng)召回程序，貨值259.6元；已銷售22袋，該企業(yè)購(gòu)進(jìn)該批次不合格食品22袋。

抽樣單編號(hào)：GC17000399363；產(chǎn)品名稱：泡椒雞拐（輻照食品）；生產(chǎn)日期：2017-11-15；規(guī)格型號(hào)：250克/袋；保質(zhì)期：180天；被抽樣單位：成都滿庭芳百貨商業(yè)發(fā)展有限公司；標(biāo)稱生產(chǎn)者：云南禾農(nóng)食品開(kāi)發(fā)有限公司；不合格項(xiàng)目：脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、菌落總數(shù)，現(xiàn)將該不合格產(chǎn)品的核查處置情況通告如下，因當(dāng)事人履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，經(jīng)調(diào)查，收賬，當(dāng)事人違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（二）、（四）項(xiàng)之規(guī)定。

二、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)核查處置情況 （一）產(chǎn)品控制情況 經(jīng)成都市武侯區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查， （三）行政處罰情況 武侯區(qū)局于2018年3月9日對(duì)該案進(jìn)行立案查處， （二）排查整改復(fù)查 經(jīng)排查。

造成該批次產(chǎn)品不合格的原因是由于生產(chǎn)環(huán)節(jié)及儲(chǔ)運(yùn)不當(dāng)所致。